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药材名称:栗子

名称出处:《千金.食治》

概况

异名:栗(《诗经》),板栗(《唐本草》),

子、

子(《医心方》),大栗(浙江、江苏)。

基源:为壳斗科栗属植物板栗的种子。栗属全世界约有12种;中国有4种,其中有2种入药。

原植物:板栗Castanea mollissima Blume

历史:栗,《诗经》始载之。宋《图经本草》云:“栗处处有之。……木高二三丈,叶极类栎,四月开花,青黄色,长条似胡桃花,实有房猬,大者如拳,中子三五。”所指均系此种。

形态:落叶乔木,高15~20m;幼枝被灰褐色绒毛;无顶芽。叶成2列,长椭圆形至长椭圆状披针形,长9~18cm,宽4~7cm,先端渐尖,基部圆形或楔形,边缘有锯齿,齿端芒状,下面有灰白色短绒毛,侧脉10~18对,叶柄长1~1.5cm。雄花序穗状,直立,雌花生于枝条上部的雄花序基,2~3朵生于总苞内。壳斗球形,连刺直径4~6.5cm;苞片针形,有紧贴星状柔毛;坚果当年成熟,2~3个,侧生的2个半球形,直径2~2.5cm,褐色。花期5~7月,果期8~10月。(图见《中国高等植物图鑑》.第1册.410页.图819)

生境与分布:生于向阳、干燥的沙质土壤。广泛栽培于辽宁、河北、黄河流域和以南各地。

化学性质

含有蛋白质5.7%,脂肪2.0%,碳水化合物62%,灰分1.3%,淀粉25%及维生素B,脂肪酶。

参考文献

中国药用植物志.第2册.科学出版社,1951:63。

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